Bliv daglig leder af Igagit Foodlab i Qaqortoq

Vil du være med til at udvikle Igagit Foodlab og fokusere på Grønlands spisekammer? Innovation South Greenland søger en daglig leder til Igagit Foodlab i Qaqortoq.

Udforskning og innovation

Som leder af Igagit Foodlab arbejder du med et sted for iværksættere og madentusiaster. Du vil hjælpe med at realisere iværksætternes idéer og producere nye fødevarer. Du skaber samarbejde mellem iværksættere og lokale fødevareproducenter.

Igagit Foodlab er et professionelt fødevaregodkendt køkken i Qaqortoq, der tilbyder moderne faciliteter og sparring. Her kan nye og etablerede iværksættere starte deres produktion i et fødevarergodkendte omgivelser. Alle køkkenets redskaber er til rådighed og vil være up to date.

Køkkenet drives af Innovation South Greenland. Med et øget fokus på bæredygtighed i Grønland er der stigende efterspørgsel på lokale fødevareprodukter. Igagit Foodlab vil bidrage til at øge produktionen af fødevarer i Sydgrønland, og har som målsætning af levere til resten af landet og udlandet. 

Dine opgaver

Som daglig leder skal du have erfaring med professionelle køkkener og kunne håndtere egenkontrol, rengøring og daglig drift. Du vil også planlægge og afholde erhvervsfremmende workshops. Du skal kunne tale grønlandsk og engelsk, da undervisningen foregår på begge sprog. En vigtig del af jobbet er kontakten med de daglige brugere af køkkenet. Da Igagit Foodlab er nyt, vil du være med til at forme stedet både fysisk og i dets fremtoning.

 Arbejdsopgaver:

• Ansvar for egenkontrol
• Sørge for at køkkenet overholder fødevarestyrelsens rengøringsstandarder
• Kontakt med brugere: informere om køkkenets regler og sikre, at disse overholdes, samt at rengøringsstandarder opfyldes
• Ansvar for materiel: sikre, at udstyr er i orden og maskiner serviceres jævnligt
• Planlægning og gennemførelse af workshops i samarbejde med kollegaer fra Innovation South Greenland
• Ansvar for online markedsføring og sociale medier, samt formidling af gode historier 

Om stillingen

Stillingen er en del af Innovation South Greenlands fødevareområde. Igagit Foodlabs daglige leder bliver en del af et spændende kontor med dygtige kollegaer, der arbejder inden for forskellige erhvervsområder med henblik på at skabe synergi. Mere information om Innovation South Greenland kan findes på www.isg.gl.

Ansættelsen og startdatoen aftales individuelt i Qaqortoq. Vi afholder løbende samtaler og ser frem til at modtage din ansøgning. 

Løn- og ansættelsesvilkår

Løn og ansættelsesvilkår fastsættes efter kvalifikationer i en individuelt forhandlet kontrakt.

Ansøgning

Send din ansøgning med straffeattest, oplysninger om uddannelse og tidligere beskæftigelse samt kopier af uddannelsesbeviser mv. i pdf-format senest den 15. juli 2024 til direktør Miki Jensen på mj@isg.gl samt info@isg.gl