Gå til hovedindhold
164

Dette jobopslag er udløbet

Selvstyret søger en dygtig kantineleder, som både kan lede og lave mad

Selvstyret søger en dygtig kantineleder, som både kan lede oglave mad
Har du lyst til at lave sund mad og være med til at videreudvikle Selvstyrets kantine? Så søger vi en dygtig kantineleder med tiltrædelse snarest og senest den 1. september 2022 eller efter aftale.

Om jobbet:
Vi søger en dygtig kantine leder som både kan tage ledelses ansvar og deltage i produktionen af mad til ca. 150 personer.
I Selvstyrets Kantine arbejder vi hver dag med at servere mad af høj kvalitet samt gode varierede oplevelser for kantinens brugere. Dette sikres gennem smagfulde og appetitvækkende måltider, der tilskynder det sunde valg. Måltiderne er frisklavede af råvarer af ernæringsmæssig høj kvalitet og i sæson. Produktionen er miljøansvarlig med fokus på nedbringelse af madspild og anvendelse af grønlandske råvarer.
Som kantineleder vil du blive en afgørende del af dette arbejde, hvor du vil få ansvar for personaleledelse, planlægning af menuerne, produktionen, økonomi mm, der er således tale om et alsidigt arbejde med en høj grad af ansvar.

Dine opgaver er at:

  • Inspirere fagligt, udvikle og lede 4 medarbejdere og 2 elever.
  • Levere lækker og varieret mad til morgenmads- og frokostbuffet.
  • Sikre stabil drift.
  • Menuplanlægning, indkøb, lagerstyring og dialog med kunderne.
  • Styre kantinens økonomi og løse administrative opgaver, personalesager og løn mv.
  • Deltage i madproduktionen.
  • Sikre et sundt, sikkert og godt arbejdsmiljø.
  • Holder højt hygiejneniveau.
  • Sikre daglig udførsel af egenkontrol iht. lovgivningen.

Vi forventer, at du:

  • Har erfaring med arbejde som køkkenchef eller kantineledelse, Herunder personaleledelse samt kan varetage både den kolde og varme funktion på et højt niveau.
  • Har økonomisk forståelse, og kan sikre en god økonomi- og lagerstyring.
  • Har relevant faglig uddannelse fx økonoma, bachelor i sundhed og ernæring eller kok.
  • Kan deltage i hele produktionen.
  • Er god til at kommunikere med både medarbejdere og kunder.
  • Har en ledelsesstil, hvor du lytter til og engagerer medarbejderne.
  • Kan træffe beslutninger.
  • Har styr på både arbejdsmiljø og køkkenhygiejne.

Vi tilbyder:

  • Et spændende og ansvarsfuldt job.
  • Arbejdstid på 40 timer om ugen, aften- og weekendfri.
  • Mulighed for at sætte dit personlige præg og udvikle kantinens drift.
  • Mulighed for faglig udvikling.
  • Mulighed for ledersparring med afdelingens øvrige ledere
  • Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.


Om kantinen:
Selvstyrets kantine følger en sund kostpolitik hvor der tilbydes morgenmads- og frokostbuffet alle hverdage i tidsrummet 7.30 – 14.00.
Selvstyrets kantine forventes at betjene ca. 150 brugere hver dag.
Køkkenet er udstyret med et køle- og fryserum og moderne faciliteter.
Kantinen uddanner løbende elever og tilbyder også kortere praktikforløb til ledige i samarbejde med Jobcenteret.
Kantinen er en del af Serviceafdelingen i Økonomi- og Personalestyrelsen


Kontakt og ansøgning
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at rette henvendelse til Kontorchef Ella Lynge på ely@nanoq.gl eller +299 34 66 65. Generel information om Grønlands Selvstyre kan findes på hjemmesiden www.naalakkersuisut.gl.
Ansøgning mærkes ”Kantineleder” og vedlægges CV, uddannelsesbevis, karakterudskrift samt øvrige relevante bilag.
Ansøgningsfrist er torsdag den 19. august 2022 Samtaler vil blive afholdt løbende. Stillingen søges via www.naalakkersuisut.gl og under job.

Løn og ansættelsesforhold
Løn - og ansættelsesvilkår, herunder ret til til- og fratrædelsesrejse og bohaveflytning, i henhold til den på tiltrædelsestidspunktet gældende aftale/overenskomst mellem Grønlands Selvstyre og pågældende forhandlingsberettigede organisation.

Bolig
Der anvises ikke personalebolig til stillingen. Såfremt en ansøger allerede har personalebolig gennem ansættelse i Selvstyret, bibeholdes ret til anvist personalebolig. Personaleboligen er knyttet op på ansættelsesforholdet, og skal fraflyttes ved ansættelsesforholdets ophør.

Indsend ansøgning, CV, uddannelses- og kursusbeviser, samt andre relevante dokumenter ved at trykke ”Send ansøgning”.
Vi modtager ikke ansøgninger via e-mail.

 

Om Naalakkersuisut

Søger du udfordringer og har lyst til at præge hverdagen gennem dit arbejdsliv og være med til at forme fremtiden, så er et job hos Grønlands Selvstyre noget for dig.
Vi forventer stor ansvarlighed og vægter faglige kvalifikationer, en sund analytisk tilgang til tingene samt omstillingsparathed højt hos medarbejderne. Herudover er din evne til at strukturere hverdagen og bevare overblikket vigtig.

Grønlands Selvstyre består af en Centraladministration, med mere end 650 ansatte fordelt på flere departementer, samt en lang række decentrale enheder. Tilsammen er vi mere end 2500 mennesker tilknyttet Grønlands Selvstyre. Centraladministrationens opgave er, at sikre Naalakkersuisut (regeringen) et solidt politisk beslutningsgrundlag, samt at føre de politiske beslutninger ud i livet.

Du kan læse mere om Grønlands Selvstyre på http://www.naalakkersuisut.gl/job

Send ansøgning