Gå til hovedindhold
121

Selvstyret søger en medarbejder til opstart af kantinen

Har du lyst til at bidrage til implementering af nyt sundt koncept i Selvstyrets kantine med tiltrædelse snarest.

Om kantinen:
Kantinen er pt under ombygning og forventes at genåbne i uge 16 2017 med et nyt spændende koncept. Når kantinen åbner sine døre igen, vil det være med indførsel af en sund kostpolitik og overgang til buffet.

Kantinen tilbyder morgenmadsbuffet, frokostbuffet, mellemmåltider og take away alle hverdage i tidsrummet 7.30 – 15.00.

Kantinen serverer mad af høj kvalitet samt gode varierede oplevelser for kantinens brugere. Dette sikres gennem smagfulde og appetitvækkende måltider, der tilskynder det sunde valg. Måltiderne er frisklavede af råvarer af ernæringsmæssig høj kvalitet og i sæson. Produktionen er miljøansvarlig med fokus på nedbringelse af madspild og anvendelse af grønlandske råvarer.

Køkkenet er udstyret med et køle- og fryserum og moderne faciliteter.

Kantinen uddanner løbende elever og tilbyder også kortere praktikforløb til ledige i samarbejde med Jobcenteret.
 
Om jobbet:
Vi søger en medarbejder, der kan bidrage til opstart af Selvstyrets kantine ud fra et sundt koncept. Kantinen forventes dagligt at betjene cirka 150 brugere. Jobbet er en projektansættelse på 3 måneder, der skal sikre en god opstart af kantinedriften.

Vi forventer, at du:

  • Bistår kantinechefen med administrativt arbejde i forhold til implementering af et nyt koncept, herunder udarbejdelse og indførelse af procedurer.
  • Er god til at formidle faglig viden om hygiejne og gode arbejdsgange.
  • Bistår kantinechefen med forberedelser og praktiske opgaver i forbindelse med opstart.
  • Har styr på de grønlandske kostråd.
  • Kan bidrage til planlægning, udarbejdelse af opskrifter og menuplaner, samt indkøb af råvarer.
  • Bidrager i produktionen af den daglige buffet, herunder kolde og varme retter..
  • Er kreativ og dygtig med begge ben på jorden.
  • Er samarbejdsvillig, proaktiv samt ansvarsbevidst, og du følger dine opgaver til dørs.
  • Har relevant faglig uddannelse, fx Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed.
  • Er mødestabil og præsentabel.

Kontakt og ansøgning
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at rette henvendelse til Afdelingschef Lise Sand Ellerbæk på liel@nanoq.gl eller +299 34 66 81. Generel information om Grønlands Selvstyre kan findes på hjemmesiden www.naalakkersuisut.gl.

Ansøgning mærkes ”Medarbejder til opstart” og vedlægges CV, uddannelsesbevis, karakterudskrift samt øvrige relevante bilag.

Ansøgningsfrist er mandag den 27. marts 2017. 
Samtaler vil blive afholdt løbende. 
Stillingen søges via www.naalakkersuisut.gl og under job.

Løn- og ansættelsesforhold
Løn- og ansættelsesvilkår, herunder ret til til- og fratrædelsesrejse og bohaveflytning, i henhold til den på tiltrædelsestidspunktet gældende aftale/overenskomst mellem Grønlands Selvstyre og pågældende forhandlingsberettigede organisation.

Bolig
Der kan til stillingen anvises anden midlertidig indkvartering efter de til enhver tid gældende regler, hvortil kan opkræves den indkvarterede et driftsbidrag af de med indkvarteringen forbundne udgifter samt opkræves møbleringsbidrag efter gældende regler. Indkvarteringen fraflyttes ved ansættelsesforholdets ophør. Såfremt medarbejderen misligholder lejemålet og dette fører til udsættelse af boligen, vil der ikke blive stillet anden midlertidig indkvartering til rådighed.

Send ansøgning